Este Consulado General gratamente informa que el Perú continúa siendo considerado como uno de los destinos gastronómicos más importantes del Mundo.
Al respecto, el 5 de octubre pasado, en la ceremonia de premiación de los “World's 50 Best Restaurants”, en la ciudad de Amberes, Bélgica, la Chef Pia Leon, de los restaurantes Kjolle, Central y Mil, se hizo acreedora del premio como la “Mejor Chef Femenina del 2021”.
De otro lado, los siguientes restaurantes peruanos lograron ubicarse entre los cien mejores del mundo, gracias a la votación recibida entre enero de 2020 y marzo de 2021:
• Cuarto lugar (4) en el Mundo y primero (1) en Sudamérica, el restaurante “Central”, ubicado en la ciudad de Lima, en la Avenida Pedro de Osma 301, Barranco, de los Chefs s Virgilio Martínez y Pía León;
• Séptimo (7) lugar, el restaurante “Maido”, ubicado en la ciudad de Lima, en la Calle San Martin 399, Miraflores, del Chef Mitsuharu Tsumura;
• Nonagésimo (90) lugar, el restaurante “Mil”, ubicado en la localidad cusqueña de Moray, a 44 km de la ciudad del Cusco, de los Chefs Virgilio Martínez y Pía León; y,
• Nonagésimo sexto (96) lugar, el restaurante “Astrid y Gastón”, ubicado en Lima, en la Avenida Paz Soldán 290, San Isidro, y, con franquicias en 11 países alrededor del Mundo.
Cabe destacar que la gastronomía peruana continua siendo considerada como una de las más importantes del Mundo, entre los diez primeros lugares se ubican dos restaurantes peruanos, y, en todo el continentes americano las ciudades de Lima y Nueva York cuentan con cuatro locales ranqueados entre los cien mejores del Mundo.